通常情况下，白菜和虾能一起吃，但应注意控制食用量。具体分析如下：
白菜富含维生素C、膳食纤维等营养成分，而虾含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及微量元素如锌、硒等。两者搭配食用，不仅可以提供全面的营养，还能促进消化吸收，增强免疫力。对健康人群来说，适量食用白菜与虾的组合是安全且有益的。
但如果个体存在胃肠疾病或消化能力较弱，过量食用白菜和虾可能会加重肠胃负担，导致消化不良或腹泻等症状。在这种情况下，建议适量食用，以减少身体不良反应。此外，对虾过敏的人应避免食用虾，以免引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
在日常饮食中，建议合理搭配食材，注意食物的安全性和个人耐受性，有助于维持身体健康。
