通常情况下，虾跟洋葱能一起吃，但摄入时应注意适量原则。具体分析如下：
虾富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分，而洋葱含有丰富的维生素C、硫化物、膳食纤维等，两者一起食用可以相互补充营养，增强人体免疫力，促进消化吸收。此外，洋葱中的硫化物还能够去除虾的腥味，提升菜肴的口感。
洋葱含有刺激性硫化物，若存在胃炎、胃溃疡或肠易激综合征等疾病，搭配高蛋白的虾可能加重腹胀、反酸等不适。此外，如果是对甲壳类海鲜或洋葱过敏者需严格避免同时食用，可能引发皮肤瘙痒、腹泻、呼吸困难等过敏反应。
因此，在日常饮食中，应留意自身的身体健康状况和过敏情况，合理搭配，避免摄入过敏原。同时，注意均衡饮食，保持多样化的食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，促进身体健康。
