一般情况下，酸奶和小龙虾能一起吃。具体分析如下：
小龙虾富含蛋白质、钙、磷、维生素B12等多种营养成分，这些成分对身体的生长发育、组织修复、骨骼健康以及维持神经系统正常功能等方面都起重要作用。而酸奶则含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及大量有益菌，这些成分有助于调节肠道菌群、促进胃肠道蠕动、增强免疫力以及预防骨质疏松等。当小龙虾与酸奶一起食用时，二者的营养成分可以相互补充，为身体提供更全面的营养支持。
酸奶中的益生菌有助于改善肠道菌群环境，促进小龙虾中营养物质的吸收和利用。同时，酸奶中的乳酸菌还有助于消化小龙虾这种高蛋白食物，减轻胃肠道的消化负担。此外，酸奶中的钙可以和小龙虾中的钙共同维持人体的骨骼健康。因此，从营养角度，酸奶和小龙虾是可以一起食用的。
虽然酸奶和小龙虾都是营养丰富的食物，但过量食用可能会增加胃肠道负担，引起消化不良、腹胀等不适。
