一般情况下，酸奶和苹果可以一起食用，但是需要控制食用量。具体分析如下：

　　酸奶富含益生菌、蛋白质和钙质，有助于维持肠道健康、增强免疫力和促进骨骼发育。苹果富含膳食纤维、维生素C和多种抗氧化物质，有助于促进消化、增强免疫力和预防心血管疾病。

　　酸奶中的益生菌和苹果中的膳食纤维共同作用，有助于改善肠道环境，促进消化和排便。苹果和酸奶都是低热量、高营养的食物，搭配食用可以增加饱腹感，有助于控制体重。

　　虽然酸奶和苹果都是健康的食物，但过量食用可能会导致身体不适，如腹胀、腹泻等。因此，建议适量食用，避免过量。每个人的体质和饮食习惯都不同，胃酸过多或胃溃疡等胃部疾病患者，食用苹果可能会加重胃部不适。在这种情况下，应谨慎选择食物搭配。