一般情况下，绿豆、酸奶能一起吃，但需要注意适量摄入。具体分析如下：
绿豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素，具有清热解毒、消暑止渴等功效。酸奶则富含益生菌、蛋白质和钙质等营养成分，有助于调节肠道菌群、促进消化和增强免疫力。绿豆和酸奶是可以一起吃的，二者的营养成分不会产生冲突，反而有助于提供更全面的营养。
在食用绿豆和酸奶时，需要控制好食用量。绿豆中富含膳食纤维，而酸奶中含有丰富的蛋白质，如果进食过多，可能会增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等症状。
日常生活中，需要养成良好的生活习惯。饮食上，保持均衡摄入各类营养素，适量多样化地选择食物，有助于维持良好的身体健康状态。
