一般情况下，牛肉跟葱能一起吃，但需要控制好食用量，避免过量食用。具体分析如下：

　　牛肉是一种常见的肉类食材，富含蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于增强体力和免疫力。葱则是一种常见的调味食材，含有硫化物、维生素等营养成分，具有增香、去腥的作用。在烹饪过程中，将牛肉与葱一起烹饪，不仅可以增加菜肴的风味，还可以促进牛肉中营养物质的吸收。

　　在食用牛肉和葱时，如果进食过多，可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹胀等症状。因此在食用时，需要注意适量，更有助于胃肠道健康。

　　日常生活中，需要养成良好的生活习惯，多注意休息，避免进行剧烈运动。同时要保持饮食多样化，饮食不要过于单一，多吃新鲜的蔬菜、水果，以确保全面获取所需营养。