通常情况下，鹅和虾能一起吃，但摄入时应注意适量原则。具体分析如下：
鹅肉和虾之间并没有明确的相克关系。鹅肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，而虾同样含有高质量的蛋白质和多种微量元素。在适量的情况下，将鹅肉和虾一起烹饪或食用，可以提供丰富的营养，为身体补充所需的多种营养元素。
但如果是患有痛风、高尿酸血症等疾病的人群，应限制或避免食用高嘌呤食物，如鹅肉和虾。这些食物可能会导致体内尿酸水平升高，诱发痛风发作或加重病情。此外，如果是对鹅肉或虾有过敏反应的人群，应避免同时或单独食用这两种食材。
因此，在日常饮食中，应留意自身的身体健康状况和过敏情况，合理搭配，避免摄入过敏原。同时，注意均衡饮食，保持多样化的食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，促进身体健康。
