猪肝和莲子一般不建议一起吃。
猪肝含有丰富的铁元素、胆固醇和铜元素。莲子含有丰富的黄酮类化合物、生物碱等活性成分，具有很强的抗氧化作用。且二者均为高蛋白食品。长期过量摄入高蛋白食物可能增加肾脏负担，尤其是针对肾脏疾病患者或尿毒症人群风险更大。
且猪肝偏温补，而莲子则有一定的收敛作用。尤其是体质虚寒或脾胃虚弱的人同时食用可能会加重体内的寒湿之气，影响脾胃功能。此外，过量食用猪肝还可能导致维生素A中毒，出现头痛、皮肤瘙痒等症状。
日常应根据个人体质和健康状况选择食物。体质虚寒或脾胃虚弱的人应减少寒凉或收敛性食物的摄入。在丹毒食用猪肝或莲子时，可以搭配一些性质相和、营养互补的食物，以达到更好的食疗效果。
