一般情况下，猪肝和桃子能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
猪肝富含蛋白质、维生素A、维生素B群、铁、磷、锌等多种营养物质，有助于维护视力、增强免疫力和预防贫血。桃子含有维生素C、膳食纤维、碳水化合物、钾、谷胱甘肽等营养物质，有助于维持心脏、肌肉、骨骼的正常功能、促进肠道蠕动，预防便秘等。
桃子中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。而猪肝中的卵磷脂等成分也有助于保护胃黏膜，促进消化。两者搭配食用可以进一步提高消化能力，预防便秘等消化问题，还能为身体提供更全面的营养支持。
但注意适量食用，过量食用可能会对身体健康产生不利影响。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
