一般情况下，栗子和鱼肉能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
栗子和鱼肉搭配食用不仅安全，还能带来营养互补的效果栗子富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及多种矿物质，而鱼肉则含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D等。两者搭配食用，能够实现营养的全面补充，有益于身体健康。
但如果是对鱼肉过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应。此外，如果是过量食用可能会加重胃肠道的消化负担，尤其是对存在胃溃疡、慢性胃炎等疾病的患者来说，过量食用则不利于疾病的恢复。
同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
