一般情况下，西瓜和栗子能一起吃，但应注意控制食用量。具体分析如下：
从食物搭配的角度来看，西瓜和栗子并没有明显的禁忌关系。西瓜富含水分和维生素C，而栗子含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，两者营养成分不同，一起食用可以丰富饮食的多样性。如果个人体质良好，适量地将西瓜和栗子一起食用是可以的，一般不会对健康产生不良影响。
但西瓜和栗子都含有一定量的糖分，如果同时过量食用可能使血糖水平在短时间内大幅升高，不利于维持正常的血糖水平。此外，西瓜膳食纤维和水分含量较高，如果过量食用，可能引发腹痛、腹泻等胃肠道不适。因此，建议日常适量食用西瓜和栗子。
在日常饮食中，保持食物多样性，合理搭配各类食材，有助于维持身体健康。
