通常情况下，猪肉和香菇可以一起吃。具体情况如下：

　　

　　猪肉是一种常见的肉类食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥的作用。香菇则是一种营养丰富的食用菌，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有提高免疫力、降低胆固醇的作用。在适量食用的情况下，猪肉和香菇一起吃并不会对身体健康造成不良影响。

　　对有些特定人群，如消化系统敏感、患有胃肠道疾病的人群，可能不宜将猪肉和香菇一起大量食用。这类人群食用后可能会出现消化不良、腹泻等症状。部分人可能对猪肉或者香菇过敏，这种情况下不建议一起食用香菇和猪肉，避免出现过敏反应。

　　日常饮食中，建议根据个人体质和健康状况合理搭配食物，在享受美食的同时，注意均衡摄入各类营养素，避免过量食用单一食物，以维持身体健康。