一般情况下，绿豆鸡肉能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
绿豆富含蛋白质、维生素B族、钙、铁等多种营养素，具有清热解毒、消暑利水的功效。而鸡肉则是优质蛋白质的重要来源，还含有多种微量元素，如磷、铁、铜等，具有温中益气、补肾填精等作用。二者一起食用，既能补充身体所需的蛋白质等营养成分，又能起到一定的清热消暑作用。
但如果是有特殊疾病如肾病、痛风等的患者，由于绿豆和鸡肉都含有一定的嘌呤，过量摄入可能会加重病情，因此在饮食上应遵医嘱，谨慎搭配。此外，绿豆性寒，鸡肉性温，两者性质相反，脾胃虚弱的人群可能难以消化这种性质差异较大的食物组合，可能导致腹胀、腹泻等消化不良的症状。
同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
