在适量的情况下，红薯和柿饼通常能一起吃。具体分析如下：
红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，而柿饼含有丰富的果糖、维生素C和铁质。两者搭配食用，能够提供丰富的营养成分，促进肠道蠕动，增强免疫力。适量地将红薯和柿饼一起吃，通常不会造成明显的不良影响，反而可以摄取到更全面的营养。
但如果大量食用，红薯中的糖分在胃内可能发酵产生大量胃酸，而柿饼中的鞣酸和果胶可能在胃酸的作用下形成沉淀，从而增加患胃柿石的风险。同时，红薯和柿饼一起大量食用还可能会加重肠胃负担，导致消化不良、腹痛、腹胀等不适症状。因此建议合理控制这两种食物的食用量。
在日常饮食中，应保持均衡营养，避免过量食用单一食品，以维护身体健康。
