通常情况下，玉米和木耳可以一起吃。具体情况如下：
玉米是一种常见的粮食作物，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，有助于促进消化、降低胆固醇等。木耳则是一种营养丰富的食用菌，含有蛋白质、膳食纤维、多糖、铁、钙等多种营养成分，具有补血、润肺、增强免疫力等功效。从营养成分和性质来看，玉米和木耳并没有明显的冲突或产生有害的化学反应，因此玉米和木耳是可以一起食用的。
尽管玉米和木耳单独或共同食用对大多数人来说是安全的，但在有些特殊情况下，可能存在不宜食用的情形。例如，对消化系统较为敏感的人群，食用后可能会出现消化不良。部分人可能对玉米或者木耳过敏，此时应避免食用。
生活中，为确保饮食安全与健康，建议在食用食物前，根据个人体质和健康状况来判断自己是否适合食用该食物，避免食用后出现不良反应危害身体健康。
