通常情况下，芹菜和玉米可以一起适量食用。具体情况如下：
芹菜富含维生素C、膳食纤维和钾元素，而玉米则富含碳水化合物、蛋白质、维生素B群和膳食纤维。从常规的食物搭配角度来看，芹菜和玉米并不存在明显的相互排斥或产生有害物质的反应。并且，两者搭配食用，可以实现营养上的互补，提供更全面的营养。同时，芹菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，而玉米中的膳食纤维同样有益于肠道健康，两者结合可以进一步促进消化，预防便秘。
在食用玉米和芹菜的时候，要注意适量食用，玉米中含有较多淀粉，芹菜中含有较多植物纤维，两者一起过量食用，可能导致消化不良等情况。同时部分人可能对芹菜或者玉米过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒等过敏反应，此时则不建议食用。
将芹菜和玉米一同烹饪，芹菜的清香与玉米的甜味可以互补，使口感更好。日常中，保持均衡的饮食和适量的摄入，必要时，增加适量运动，可以有助于消化。
