通常情况下，过夜的小龙虾在妥善保存且重新加热的情况下可以食用，但若存放不当或已变质则应避免。如有异常，建议及时就医。具体分析如下：

　　若小龙虾烹饪后立即冷藏，并在短时间内取出重新加热至充分热透，可能不会对健康造成影响。低温保存能够抑制细菌繁殖，而充分加热可杀死残留微生物，确保食物的安全性。这种情况下，食用过夜小龙虾的风险较低。

　　若小龙虾长时间暴露于常温下或已出现异味、颜色变化等现象，则可能存在食品安全隐患。存放不当可能导致细菌滋生或毒素产生，增加食用后引发肠胃不适的概率。此时选择丢弃是更为安全的做法，以保障身体健康。

　　为了避免食物中毒等风险，建议尽量食用新鲜的小龙虾，并在烹饪和储存过程中注意食品安全。