通常情况下，小龙虾和牛肉能一起吃，但摄入时应注意适量原则。具体分析如下：
小龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素，而牛肉同样是优质蛋白质的来源，并含有丰富的铁质和其他微量元素。适量地将小龙虾和牛肉搭配在一起食用通常是可以的，能够为身体提供多种营养。
但小龙虾和牛肉同属于高蛋白食物，同时食用大量高蛋白的食物可能会增加肠胃负担，导致消化不良、腹胀等症状，尤其是消化功能较弱或者有胃炎、肠炎等胃肠道疾病的人反应可能会更加强烈。如果个人对小龙虾或牛肉有过敏反应，包括但不限于皮疹、呼吸困难、恶心呕吐等症状，则应避免同时食用，以免引发过敏反应。
因此，在日常饮食中，应留意自身的身体健康状况和过敏情况，合理搭配，避免摄入过敏原。同时，注意均衡饮食，保持多样化的食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，促进身体健康。
