一般情况下，白薯和虾能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
白薯含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、钾等营养成分。膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘；维生素A有助于保护视力虾则富含蛋白质、维生素、脂肪、矿物质以及多种氨基酸。两者共同食用，既能补充身体所需的能量和蛋白质，又能提供多种矿物质和维生素，使体内营养物质吸收更加全面。
如果虾未充分煮熟，可能存在细菌或寄生虫污染的风险，因此需要确保熟透。此外，白薯中的膳食纤维含量较高，而虾属于高蛋白食物，进食过多可能会增加胃肠道负担。因此在食用时，需要避免过量。
在烹饪时，可以选择健康的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，以减少油脂和调料的摄入，确保身体摄入充足的营养。
