通常情况下，西红柿和鸭肉能一起吃，但需避免过量食用。具体分析如下：
西红柿富含维生素C和番茄红素，而鸭肉则含有丰富的蛋白质和维生素B族。两者搭配食用，可以提供人体所需的多种营养成分，有助于增强免疫力，促进身体健康。同时，西红柿中的酸性物质能够中和鸭肉的油腻感，使得口感更加鲜美。
但鸭肉富含蛋白质，消化需要一定的时间。而西红柿中的酸性成分可能会对鸭肉中蛋白质的吸收产生一定影响。如果食用过量，可能会加重胃肠负担，导致腹胀、消化不良等问题。因此，建议日常控制西红柿和鸭肉的食用量，避免过量食用。
在烹饪时，可以将鸭肉和西红柿一起炖煮或爆炒，根据个人口味选择合适的烹饪方式。同时注意食物多样性和平衡，避免过量摄入单一食物，以维护身体健康。
