一般情况下，羊肉和玉米能一起吃。具体分析如下：
羊肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素B族、铁、锌等矿物质。玉米含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸。羊肉和玉米的营养成分相互补充，一起食用能为人体提供更全面的营养，满足身体对多种营养素的需求。羊肉肉质鲜嫩，味道醇厚，但食用过多可能会觉得油腻；玉米口感香甜，有嚼劲，具有天然的清甜味道。二者搭配食用，可以在口感上形成互补，玉米的清甜可以缓解羊肉的油腻感，使整体的风味更加丰富和平衡。
尽量选择健康的烹饪方式，如炖、煮等，避免油炸、油煎等高油脂的烹饪方法，以减少脂肪的摄入。羊肉和玉米都可能对胃肠产生一定刺激，胃肠疾病患者食用后可能会出现胃胀、胃痛、腹泻等不适症状，应根据自身情况适量食用或避免食用。
