小龙虾属于淡水虾类，在分类学上不属于传统海鲜范畴，但在生物学角度属于广义上的海鲜。

　　小龙虾多为淡水养殖，这与传统意义上的海洋海鲜存在一定区别。分类学中，海鲜特指海洋生物，小龙虾生长于淡水环境，与对虾、龙虾无直接亲缘关系，因此应归类为淡水经济甲壳类，与传统海鲜存在生态及物种差异。

　　但小龙虾属于甲壳纲动物，与虾、蟹等海鲜类别有相似之处，因此被归为广义的海鲜范畴。小龙虾也常与海鲜一同出现在餐桌上，因其富含蛋白质和多种营养成分而受到喜爱。

　　建议过敏体质者食用前进行过敏测试，特别是对甲壳类食物敏感的人群，更应避免尝试以免引发健康问题。