一般情况下，鸡蛋和虾仁能一起吃，但食用时应注意控制摄入量，避免摄入过多引起不适。具体分析如下：
鸡蛋富含高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，而虾仁则含有丰富的蛋白质、微量元素和低脂肪，两者在营养成分上并不冲突。同时食用鸡蛋和虾仁，可以丰富饮食的营养结构，为身体提供全面的营养支持。
但在同时食用鸡蛋和虾仁时，应注意适量，避免因消化不良引起胃肠不适。如对海鲜过敏者则不建议将鸡蛋和虾仁一起食用，海鲜过敏者可能会因为虾仁引发过敏反应。痛风患者应限制高嘌呤食物的摄入，虾仁属于高嘌呤食品，可能诱发痛风发作或加重病情。
同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
