一般情况下，李子和荔枝可以一起做成果酱，注意制作和食用时的细节即可。具体分析如下：
李子和荔枝一起做成果酱后，李子的果酸能中和荔枝的甜腻，形成酸甜平衡的口感，风味层次丰富，可搭配面包、酸奶等食用，能提升食物风味，刺激食欲；两者含有的维生素、矿物质以及果胶等成分，在熬制过程中部分保留，适当食用可补充营养，且果胶能增加果酱的黏稠度，也有助于促进肠道蠕动；此外，果酱经过熬制后，果肉质地柔软，更易被人体消化吸收，肠胃功能较弱的人，适量食用能减少肠胃负担。
但是，制作时需注意控制糖分添加量，李子和荔枝本身已有甜味，过量加糖可能导致糖分摄入过高；熬制时要用小火慢熬并不断搅拌，避免糊锅影响口感和安全性；另外，果酱含糖量较高，即便自制也不宜过量食用，血糖偏高者、肥胖人群需谨慎食用，且开封后要冷藏保存并尽快食用，防止变质。
