通常来说，桑葚是属于寒性。具体分析如下：
桑葚性寒，味甘酸，入心、肝、肾经，具有清热生津、润燥止渴、滋阴补血的功效，主要用于滋补肝肾、润燥消渴、清热明目等症状。因此，炎热季节或长期处于干燥环境时，桑葚可辅助清热生津，补充体内水分和营养，但在食用时应根据个人体质和具体症状来合理控制摄入量。
但由于桑葚性寒，脾胃虚寒、腹泻便溏的人群过多食用可能会加重体内寒气，导致腹泻加剧。因此，这类人群应适量食用，避免过量引起不适。此外，对桑葚过敏的患者应避免食用，以免引发过敏反应，如起皮疹、腹泻、呕吐等。
在日常饮食中，也应注意均衡摄入各类营养物质，避免过量食用单一食物，保持良好的生活习惯。
