一般情况下，菠菜和桑葚不建议一起吃。具体分析如下：
菠菜中含有铁元素，而桑葚中含有鞣酸。鞣酸与铁元素结合可能形成不易溶解的复合物，从而影响人体对铁的吸收。同时，菠菜和桑葚都属于寒凉性质的食物。同时食用可能会加重体内的寒气，增加肠道的润滑度，从而引发腹泻、腹痛等不适症状。
此外，一些特定人群，如肾结石患者、胃肠功能不佳者或是对其中一种食物过敏的人群，同时食用菠菜和桑葚可能会引发不适。菠菜中的草酸可能与桑葚中的成分结合，增加肾结石的风险。而胃肠功能弱的人可能因摄入过多膳食纤维而出现腹胀、腹泻等症状。
在日常饮食中，应根据个人的体质和需求进行合理搭配食物，避免过量食用任何单一食物，以确保营养的全面和均衡。
