一般情况下，螃蟹和黄瓜可以一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：

　　螃蟹富含优质蛋白质、维生素和矿物质，而黄瓜含有丰富的水分、膳食纤维以及多种维生素。两者搭配食用，营养互补，能够提供人体所需的多种营养成分，有助于身体健康。

　　但在食用时需要注意适量，避免过量摄入导致消化不良等问题。部分个体可能存在对螃蟹或黄瓜过敏的情况。这类人群应避免同时食用螃蟹和黄瓜，以防止过敏反应的发生。

　　螃蟹和黄瓜可以一起清炒、炖煮等，选择健康的烹饪方式，少放油、盐等调味料，以保持食物的原汁原味和营养成分。