一般情况下，芒果和黄豆能一起吃，需要注意控制食用量。分析如下：
芒果是一种热带水果，含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、胡萝卜素以及钾、镁等矿物质。这些成分有助于增强免疫力、促进消化、保护视力和维持心脏健康。而黄豆则是一种营养丰富的豆类，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素E、维生素K以及钙、铁、锌等多种矿物质。黄豆中的蛋白质是优质植物蛋白，有助于维持肌肉组织、骨骼和身体的各种功能。
将芒果和黄豆一起食用，可以实现营养互补。芒果中的维生素C可以促进黄豆中铁的吸收，增强补血效果；同时，芒果中的膳食纤维与黄豆中的膳食纤维相结合，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
但是黄豆中含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂，这些物质可能会影响人体对蛋白质的吸收和消化。因此，在食用黄豆之前，最好先将其浸泡或煮烂，以减少这些抗营养因子的影响。此外，芒果中含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用，以避免血糖波动。
