一般情况下，虾和羊血能一起吃，但需注意适量食用。具体分析如下：
虾和羊血在食物成分上并不相克。虾富含蛋白质、脂肪酸、多种维生素以及矿物质元素，而羊血则富含蛋白质、铁元素以及一定量的卵磷脂等营养成分。两者在营养成分上并没有直接的冲突，因此，虾和羊血是可以一起食用的。
但过量食用虾和羊血时，大量的蛋白质会加重胃肠的消化负担，容易导致消化不良，引发腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。并且虾属于高嘌呤食物，如果过量食用可能引发痛风急性发作或加重高尿酸血症。因此，建议日常适量食用虾和羊血。此外，虾和羊血在烹饪时应确保熟透，以避免寄生虫或细菌的感染。
在日常饮食中，建议适量食用各种食物，注意食物的新鲜度和烹饪方式，在享受美食的同时，也有助于促进身体健康。
