一般情况下，芒果和螃蟹可以一起吃，如需食用，建议适量。具体分析如下：
芒果富含维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，还有丰富的钾、镁等矿物质以及膳食纤维，这些营养物质对维护视力、增强免疫力、促进肠道蠕动等方面有一定作用。螃蟹所含的必需氨基酸种类齐全、比例适宜，易于人体吸收，同时还含有钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼健康与身体的正常代谢。当芒果与螃蟹一同进入人体消化系统后，各自的营养成分依据自身特性，分别在胃肠道的不同部位、通过不同的机制被吸收利用，并不会相互结合产生对人体有害的物质。
芒果中的膳食纤维虽然丰富，但在胃和小肠中，主要是促进胃肠蠕动、辅助食物消化，并不会阻碍螃蟹所含蛋白质等营养成分的正常消化。螃蟹的蛋白质在胃酸与各种消化酶的作用下逐步分解为氨基酸被吸收，这一过程也不会受到芒果营养成分的干扰。
如果对芒果或螃蟹存在过敏反应，那么应避免食用这两种食物，以免引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
