通常情况下，黄瓜和酸奶可以一起吃，但需要注意适量食用。具体分析如下：
黄瓜富含水分、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种微量元素，具有清热解毒、利尿消肿等功效。酸奶则是由牛奶发酵而成，含有丰富的蛋白质、乳酸菌、钙等营养成分，有助于调节肠道菌群、促进消化等。黄瓜和酸奶一起吃，酸奶中的乳酸菌有助于促进黄瓜中营养的吸收。
但如果过量食用黄瓜和酸奶可能会引起肠胃不适，如腹胀、腹泻等症状。此外，如果食用者对黄瓜或者酸奶的成分过敏，也应避免食用这两种食物，以防出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。
因此，在日常饮食中，应留意自身的身体健康状况和过敏情况，合理搭配，避免摄入过敏原。同时，注意均衡饮食，保持多样化的食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，促进身体健康。
