一般情况下，大虾和水果能一起吃，但避免过量食用。具体分析如下：
大虾含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，而许多水果，如苹果、香蕉、梨等含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。在营养学上，大虾和这些水果之间并没有明确的禁忌，如果对大虾和水果都不存在过敏反应，适量一起吃可以互补营养，有助于维持身体健康。
但大虾是高蛋白食物，相对较难消化。而水果含有果酸，如柠檬酸、苹果酸等。当食用过多的大虾和水果时，果酸可能会影响蛋白质的消化，同时，大量的蛋白质和果酸也会影响彼此营养成分的吸收，从而加重胃肠道的消化负担，容易出现腹胀、腹痛等症状。因此，建议日常避免过量食用，注意控制食用量。
在日常饮食中，建议适量食用各种食物，注意食物的新鲜度和烹饪方式，在享受美食的同时，也有助于促进身体健康。
