一般情况下，芒果跟柿子能一起吃，但应坚持适量的原则。具体分析如下：
芒果和柿子都是营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂。芒果富含维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分，而柿子则含有丰富的维生素C、胡萝卜素和矿物质。适量搭配食用这两种水果，可以达到更好的营养均衡，补充人体所需的各种营养成分。
但芒果和柿子中都含有一定量的鞣酸，大量食用可能引起胃部不适，如胃痛、腹泻等症状。并且，芒果和柿子都含有较高的糖分，如果过量食用，会导致人体摄入过多的糖分，多余的糖分会在体内转化为脂肪堆积起来，增加肥胖的风险。因此，建议日常坚持适量的原则，避免过量食用芒果和柿子。
在日常生活中，保持均衡的饮食，适量摄入各种水果，有助于维持身体健康。
