一般情况下，红薯与猪肉能一起吃，但注意适量食用。具体分析如下：
红薯中含有淀粉、膳食纤维、维生素、钾、钙等营养成分，有助于促进肠道蠕动，预防便秘、维持人体正常生理功能。猪肉是一种重要的动物性食品，富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、锌、硒等营养成分。这些成分有助于人体的生长发育、组织修复、维持正常生理功能。红薯与猪肉一起食用，红薯中的碳水化合物可以为人体提供能量，与猪肉中的蛋白质搭配，能满足人体在能量和构建身体组织方面的双重需求。
但注意，适量食用红薯与猪肉，红薯中含有较多的淀粉，过量食用可能会导致腹胀、消化不良等问题；猪肉中的脂肪含量较高，过量食用可能会增加肥胖、心血管疾病等风险。对肠胃虚弱者、糖尿病患者、高血脂患者，应根据自身健康状况控制食用量。
