枸杞、红枣、桂圆药食同源，三者泡水喝的功效一般有滋阴补血、美容养颜、健脾益胃、养心安神、增强免疫等。

　　

　　1、滋阴补血

　　枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效，可改善造血功能。红枣能补中益气、养血安神。桂圆补益心脾、养血安神，含有较高的铁元素等，能促进造血。三者搭配，滋阴补血效果明显，可改善面色萎黄、唇甲色淡等血虚症状。

　　2、美容养颜

　　枸杞中的抗氧化物质，可对抗自由基对皮肤的伤害，延缓皮肤衰老，减少皱纹产生。红枣中的维生素C能促进胶原蛋白合成，使皮肤紧致有弹性。桂圆富含葡萄糖、蛋白质等，能为皮肤提供营养，常饮此水可促进新陈代谢，让皮肤光滑细腻，使肌肤红润有光泽。

　　3、健脾益胃

　　红枣能增强脾胃运化功能，有助于消化，改善脾胃虚弱。桂圆可补益心脾，促进食欲，缓解脾胃虚寒。枸杞滋补肝肾，肝肾与脾胃相互关联，可间接促进脾胃运化。三者协同，能增强脾胃功能，提高消化吸收能力，增进食欲。

　　4、养心安神

　　桂圆是补益心脾、养血安神的佳品，可缓解心血不足所致的心悸、失眠、健忘等症状。红枣养血安神，能通过养血安抚心神。枸杞滋补肝肾，使肝肾精血充足，以滋养心神。三者结合，可有效缓解精神压力，改善睡眠质量，让人心情平静。

　　5、增强免疫

　　枸杞多糖可增强巨噬细胞吞噬能力，促进免疫球蛋白生成，增强免疫功能。红枣中的多糖、黄酮类等生物活性物质有免疫调节作用，能提高机体抵抗力。桂圆的营养成分可为身体补充能量和营养。一起泡水喝可从多方面调节和增强人体免疫力，预防疾病。

　　建议适量饮用枸杞红枣桂圆泡的水，不可长时间大量摄入。日常生活中，应养成良好的生活习惯，注意清淡饮食，对健康有一定好处。