一般情况下，柿子跟石榴能一起吃，但建议适量食用，并且要选择成熟的柿子。具体分析如下：
柿子跟石榴属于两种比较常见的水果，均含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等，适量食用有助于补充身体所需的营养元素。如果选择的是成熟的柿子，就可以与石榴一起搭配食用。
由于未成熟的柿子含有较多的鞣酸，与石榴中的成分结合可能形成不易消化的物质，导致胃部不适，甚至引发胃石症。因此在搭配食用前，需要选择已经成熟的柿子。同时需要注意适量食用，过量食用可能导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。
柿子中含有大量的鞣酸和果胶，如果空腹食用或与高蛋白食物同食，可能会形成胃柿石，影响身体健康。所以在食用时，也要避免空腹食用，更有助于身体健康。
