一般情况下，鸡蛋和海带能一起吃。分析如下：

　　鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用，对维持身体正常生理功能、修复组织等起着重要作用。海带富含碘元素，这是合成甲状腺激素的重要原料，能促进新陈代谢、维持神经系统正常功能。二者搭配食用，鸡蛋补充蛋白质，海带提供碘及其他特色营养，实现营养互补。

　　在功效方面，鸡蛋和海带也有协同作用。鸡蛋中的卵磷脂具有调节血脂、保护肝脏等功效，有助于维持心血管系统健康。海带中的多糖类物质具有抗氧化、增强免疫力等作用，能帮助人体抵御外界病菌侵袭。二者共同食用，可协同发挥调节身体机能、增强免疫力的效果。

　　日常饮食中，鸡蛋和海带虽能搭配食用，但也需注意适量。鸡蛋胆固醇含量相对较高，过量食用可能导致胆固醇摄入超标，增加心血管疾病风险。