新鲜的山茱萸通常煮5-15分钟可以离核，干燥入药后的山茱萸可能需要60分钟及以上，具体的时间可能有所差别。
如果山茱萸是新鲜的或者较为湿润，且果肉与核之间的连接不是特别紧密，在沸水中煮5-15分钟，果肉可能会开始松动，便于手动去核。针对干燥的山茱萸，可能需要更长的时间来软化果肉。在这种情况下，将山茱萸放入炖锅中，加入足够的水，用小火慢炖至少60分钟，直到果肉变得非常柔软，此时应该更容易离核。
在煮制山茱萸时，要确保火候适中，避免火力过大导致果实破裂或火力过小影响煮制效果。煮制时间应根据实际情况灵活调整，以达到最佳的离核效果。煮制后的山茱萸应及时捞出并冷却，以免过度煮制影响品质。山茱萸有补益肝肾、收敛固涩等多种功效，建议在医生的指导下合理使用。
日常生活中，用药期间也要注意合理饮食，避免食用火锅、辣椒等辛辣刺激的食物，以免影响药物效果。
