通常情况下，枸杞可以和红枣一起泡水喝，但应注意控制摄入量。具体分析如下：
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，而红枣则能补中益气、养血安神。两者结合使用，可以相互增强药效，对改善肝肾功能、提高免疫力、促进血液循环等方面都有积极作用。此外，枸杞和红枣的口感也相对温和，一起泡水喝不会产生不良反应。
但如果是体内有湿热、痰湿较重或糖尿病患者，过多食用红枣可能会加重体内湿气，影响血糖控制，因此这类人群不宜频繁或大量饮用枸杞红枣水。
此外，如果饮用后若出现口腔溃疡、大便干结等上火症状，应立即停用并饮用金银花茶缓解。
