通常情况下，老鹳草可以做茶叶。
老鹳草性味辛、苦、平，归肝经、肾经和脾经，具有通经络、疏肝气、清热解毒、消肿止痛等多种功效。适量饮用老鹳草茶，可以缓解轻微的上火、口腔溃疡、皮肤瘙痒等症状，以及辅助治疗风湿骨痛、乳腺增生等疾病。
但如果是对老鹳草过敏的人群饮用老鹳草茶后，可能会出现皮肤红肿、瘙痒等过敏反应，严重时甚至可能危及生命。且老鹳草具有一定的活血作用，孕妇饮用后可能会导致胎动不安甚至流产，尤其是在怀孕中后期，更应避免饮用。老鹳草药性偏寒，脾胃虚寒者服用后可能会加重症状，如腹痛、腹泻等；阳虚者服用后可能会导致体内阳气进一步亏损，加重病情；经期女性服用后则可能导致月经量增多、经期延长等情况。
老鹳草做茶叶在饮用过程中也应注意控制剂量和饮用时间，避免长期大量饮用。
