一般情况下，吃羊肉后可以吃红薯，但需要注意适量。
羊肉是一种高蛋白、高热量的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素B族以及铁、锌等多种矿物质，具有温中暖胃、益气补虚等功效。红薯则是富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等营养物质。从营养成分上来说，二者并不冲突。
但羊肉和红薯都属于不易消化的食物。羊肉中的蛋白质和脂肪需要较长时间才能被消化，红薯中的膳食纤维在肠道内会吸收大量水分，使肠道内容物膨胀，如果在吃羊肉后大量食用红薯，可能会加重肠胃负担，引起消化不良、胃胀、腹痛等不适症状。
因此，吃羊肉后食用注意适量，避免给肠胃造成过大负担。如果本身肠胃功能较弱，更要谨慎食用，以免引起身体不适。
