通常情况下，大米和鸡蛋能一起吃，需要适量食用。具体分析如下：

　　大米和鸡蛋都是营养丰富的食物，大米作为主食，富含碳水化合物，是身体获取能量的重要来源；而鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，同时还含有丰富的维生素和矿物质。二者搭配食用，可以提供较为全面的营养，满足人体日常所需。需要增加能量和蛋白质摄入的人群，如运动员、儿童和青少年，将大米与鸡蛋结合食用是合理且健康的饮食选择。

　　但是，部分人群食用时需要注意适量，消化系统敏感或患有胃肠道疾病的个体，同时大量吃大米和鸡蛋，可能会导致消化不良，因此需要合理安排饮食。

　　在生活中，建议清淡饮食，适当吃蔬菜和水果，如西红柿、柑橘等，可以为身体补充维生素，有利于健康。