通常情况下，鸡蛋、冰糖能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
鸡蛋富含高质量蛋白质、维生素和矿物质，冰糖则提供能量和甜味。将冰糖加入鸡蛋中制成各种美食，这种搭配并无明显的健康风险，如蒸蛋羹时添加冰糖，不仅能够增加食物的口感，还能为身体提供必要的营养和能量。
但如果个体对鸡蛋或冰糖存在过敏反应，应该避免食用这种组合。在食用时也应注意适量，冰糖主要成分是蔗糖，尤其是需要严格控制糖分摄入的糖尿病患者，以避免血糖水平波动。
因此，在日常饮食中，应留意自身的身体健康状况和过敏情况，合理搭配，避免摄入过敏原。同时，注意均衡饮食，保持多样化的食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，促进身体健康。
