一般情况下，绿豆汤与杏同食不能过量。具体分析如下：
豆汤和杏都属于寒凉性质的食物。绿豆汤具有清热解毒、消暑利尿的功效，而杏则具有生津止渴、润肺定喘的作用。过量食用这两种寒凉食物可能会对肠胃造成过大的刺激，导致肠胃功能紊乱，进而引发腹痛、腹泻等不适症状。特别是对脾胃功能较弱的人群，更应注意控制食用量，以免加重肠胃负担。
此外，杏中含有较高的糖分和有机酸，过量食用可能对牙齿和胃肠道造成不良影响。糖分过高可能导致龋齿，而有机酸过多则可能刺激胃黏膜，引发胃部不适。同时，绿豆汤虽然营养丰富，但过量食用也可能导致营养过剩，不利于身体健康。
在食用绿豆汤和杏等寒凉食物时，可以适量搭配一些温性食物，以中和其寒凉性质，减轻对肠胃的刺激。
