柿子通常可以跟鸡蛋一起吃，注意适量摄入。
柿子富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，鸡蛋则富含优质蛋白，还含有脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，能为人体提供多种必需的营养物质。从营养成分上看，二者不存在绝对的冲突，因此一般可以一起吃。适量食用不仅可以丰富口感，还能补充所需的营养。
但要注意柿子中含有一定量的鞣酸，尤其是未成熟的柿子鞣酸含量更高，因此建议尽量食用完全成熟的柿子。鸡蛋中的蛋白质丰富，大量鞣酸与蛋白质相遇时，可能会在胃酸的作用下形成不易消化的凝结物，导致肠胃不适。而且，食用柿子和鸡蛋时也要注意适量，不可过量摄入。
平时建议做好饮食调理工作，保证营养的充足的摄入，注意饮食的均衡，有助于健康。
