中暑热死的鸡

专家文章⋅ 03-23 ⋅ 51 阅读

鸡因中暑热死，死亡时间较短，肌肉未发生变质，彻底煮熟后能杀灭可能存在的微生物，此时食用相对安全，不会对身体造成明显危害。若死亡时间较长，高温环境会加速鸡肉变质，滋生大量细菌，产生有害物质，即使煮熟也难以完全去除毒素。...