鱼和柿子可以一起吃吗

专家文章⋅ 12-08 ⋅ 43 阅读

鱼富含蛋白质、钙等矿物质。柿子尤其是未成熟的柿子，含有一定量的鞣酸。当这些鞣酸与鱼中的蛋白质和钙离子相遇时，可能会形成不易消化的沉淀物质。沉淀物质的形成可能影响鱼的消化吸收，导致腹胀、腹痛等不适症状。...