血糖高的人能吃葛根粉吗

专家文章⋅ 01-20 ⋅ 30 阅读

血糖高的人能吃葛根粉，但要注意适量食用。葛根粉中的多糖、黄酮类成分可延缓胃肠对糖分的吸收，减少血糖上升幅度。黄酮类物质能调节胰岛素信号通路，降低胰岛素抵抗，增强细胞对胰岛素的响应能力。葛根素可促进胰岛细胞分泌胰岛素，辅助维持血糖稳定。...