小米和洋葱能一起吃吗

专家文章⋅ 02-26 ⋅ 20 阅读

小米富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素，洋葱则含有维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。两者营养成分互补，无科学依据表明存在相克作用。正常人群适量搭配食用，有助于补充营养、促进消化。洋葱中的硫化物还可提升小米中铁元素的吸收率。...