柿子和纯牛奶能一起吃吗

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柿子富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。但同时含有较多的鞣酸。纯牛奶含有高质量的蛋白质、脂肪、矿物质和如维生素A、D。柿子中的鞣酸与牛奶中的蛋白质结合，会形成难以消化的鞣酸蛋白沉淀，这些沉淀在胃肠道内积聚，会阻碍正常的消化进程。...